小 萱 谈 百 草
药食同源是一个重要的中医理念，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线。古代医学家认为每种食物都具有中药的“四性”、“五味”，这一概念也指出中药与食物同源共生。
第八十期，带您走进代代花~
代代花是芸香科植物代代花的干燥花蕾。5～6月花未开放时分批采摘，及时干燥。因新果与陈果常同挂枝头，故有“代代”之名。
代代花甘、微苦，平，具有理气、宽胸、开胃的功效。
本品呈长卵圆形，长1.5～2cm，顶端稍膨大，基部具花柄；花萼灰绿色，花瓣黄白色或浅黄棕色，气香，味微苦。
代代花主要含柚皮苷、新橙皮苷等黄酮类成分，并含挥发性成分。现代研究提示其具有抗氧化、抗炎及调节脂质代谢等作用。
代代花的应用
常用于以下情况：
❀ 胸脘胀闷：临床表现为胸部或胃脘胀闷不舒，常伴嗳气、善太息。
❀ 恶心欲吐、食欲不振：临床表现为胃部不适、恶心欲吐，或伴脘腹胀满等。
代代花的日常用法及用量
❀ 代代花陈皮茶：
代代花1.5g、陈皮2g。一同放入杯中，加沸水300mL，焖泡10分钟，代茶饮。具有理气宽中、和胃醒脾的功效，适合气滞所致胸脘胀闷、食欲不振者日常调护。
❀ 代代花玫瑰茶：
代代花1.5g、玫瑰花3g。一同放入杯中，加沸水300mL，焖泡10分钟，温服。具有疏肝理气、和胃解郁的功效，适合情志不畅所致胸闷、脘腹胀满者日常调护。
代代花与玫瑰花共用，具有疏肝理气、和胃解郁的功效；与陈皮共用，有理气宽中、和胃化滞的功效；与厚朴花共用，有行气除满、和胃消胀的功效。
注意事项及不宜服用人群
代代花芳香行气，气虚体弱者不宜长期大量服用。
传承千年的古中药，既可入菜，亦能入药。
敬请持续关注【小萱谈百草】系列，共探草本奥秘。
作者：张雯 审核：杨云柯
上海市健康科普专项 项目编号：JKKPCX-2025-A17
