
当第一缕晨光照进车墩企福特雯时尚科技园,咖啡的香气已经“上班”了。你可能不知道,华为、腾讯、Costa、Tim Hortons等企业的茶水间里,都藏着“车墩味道”——来自上海亦啡食品有限公司生产的咖啡。今天,主播带你探秘这杯专业咖啡背后的全链条故事。

大牌茶水间里的“车墩味道”
你或许没听过“亦啡”这个名字,但你很可能喝过他们生产的咖啡。

这家咖啡工厂服务着国内外众多知名企业。Costa、Tim Hortons、挪瓦咖啡、由心咖啡、华为、腾讯以及OPPO的员工茶水间里随时能喝到的那杯咖啡,都出自亦啡之手。
亦啡做的远不止是卖咖啡豆。他们的核心业务是为企业量身打造并运营水吧系统,从设备选配、咖啡豆供应,到日常维护、员工培训全链条服务。

硬核资质,每一杯都是专业级
硬核的资质让亦啡的咖啡更专业。咖啡师团队手握Q-Grader国际品鉴师认证,全队5至6人持有从初级到高级的各类专业证书。去年斩获行业奖项的“梅园”系列,每一口都经由专业杯测把关,品质直接对标一线咖啡品牌。


效率拉满,单日出品破万片挂耳
从生豆入库到成品出库,一杯好咖啡的完整“生命线”全部在车墩完成。

走进恒温恒湿的生豆仓库,全球精选的咖啡豆在此暂存,静待风味释放。电梯分为生豆专用与熟豆专用,避免风味交叉;步入烘焙车间,咖啡豆在巨大的机器中翻滚跳跃,浓郁的焦香瞬间涌入鼻腔。

这台来自荷兰的烘焙“巨兽”单班日产能达1.5吨,双班满负荷运转下,日产可达3吨。

全自动挂耳包生产线更是令人惊叹。从粉料进仓到成品出仓,一体化流畅作业,单台设备每小时产出3500片,公司整体产能突破每小时1万片。这一小包看似简单的挂耳咖啡,背后依托的是亦啡车墩工厂完整而高效的供应链体系。

企业水吧定制:让员工爱上“公司咖啡”
亦啡最拿手的服务,是为企业量身定制水吧解决方案。无论是几百人的公司,还是上万人的大型园区,亦啡会根据员工口味偏好、饮用高峰时段、吧台空间大小,精准配置设备和咖啡豆。此外,还提供定期巡检、清洁保养、咖啡师上门培训等后续保障,确保每一杯出品都稳定在线。


公司地址:上海市松江区车墩镇泖亭路970号5幢4层
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来源:车墩镇
视频:沈孛皓
编辑:沈莉娜
审核:韩佳怡 张晋洲