春雨润林，菌香四溢。在庙镇镇东村的种种片林休闲林地内，赤松茸已经迎来盛采期。自然生长的赤松茸，菌盖圆润棕亮、菌柄粗壮雪白，颗颗饱满，看起来可爱极了。有兴趣的市民朋友可以前来体验采摘乐趣。
赤松茸，又名大球盖菇，被誉为 “林下黄金”，朵大，色泽艳丽，肉质细嫩，盖滑柄脆，清香可口。富含蛋白质、多种人体必需氨基酸、维生素及矿物质，营养丰富，老少皆宜。
采摘亮点
生态种植：
林下培育，与林木共生，保留自然本味。
休闲采摘：
林下连片种植基地，设有专属采摘步道，体验舒适。
鲜品直达：
现采现售，脆嫩爽口，煲汤清炒皆美味。
多样体验：
采摘区域位于种种片林天然氧吧核心区域，采摘之余可林间漫步、湖畔露营，打卡崇明M515，一站式休闲更尽兴。
采摘小贴士
何时采？
即日起至5月中旬均可采摘，每日出菇量有限，采完即止，请提前致电咨询。
怎么采？
轻握菌柄底部，旋转采摘，保护菌丝。
穿什么？
建议穿舒适防滑鞋，林间漫步更从容。
怎么带？
采摘现场提供采摘篮及塑料包装盒，采下的鲜品可以直接带走。
烹饪建议
清炒：搭配蒜片、青椒，3分钟出锅，鲜脆入味
煲汤：炖鸡、炖排骨、煮菌汤，鲜味翻倍
火锅：下锅即熟，吸满汤汁，口感弹牙
清蒸/油煎：保留本味，简单调味就好吃
采摘指南
采摘周期：
即日起至5月中旬
联系方式：
18006492056/13918327223
采摘地址：
上海市崇明区庙镇镇东村（可导航至镇东村林下经济试验基地），采摘基地旁设有停车场
快带上家人朋友，到庙镇镇东村赴一场森林之约，亲手采摘这份自然馈赠，把林间鲜香带回家。
资料：庙镇
编辑：顾佳丽
责编：李琳、顾佳丽
