近期，嘉定采用无土栽培技术种植的草莓陆续成熟。12月26日上午，记者走进位于嘉定工业区的上海旺李果蔬专业合作社看到，大棚内一排排草莓植株整齐地悬于半空，绿油油的叶片间，鲜红饱满的果实点缀其中。
与传统草莓种植不同，水培草莓采用草莓专用基质，保湿性好，大棚地面也更干净整洁。上海旺李果蔬专业合作社种植户李林平介绍，大棚配备水循环温控系统，为草莓生长提供了稳定环境。
“这是我们今年第一次尝试无土栽培，试种了半亩‘红颜’和‘白露’，效果超过预期。”李林平表示，由于栽培基质经过处理，病菌少，这样种出的草莓不容易死苗，产量较高。
白露
据介绍，这批无土栽培草莓将在一周后小批量上市，约10天后供应量会进一步增加，预计亩产可达1000公斤左右，比同期传统大棚土栽草莓的产量更为稳定均衡。“明年打算扩大种植，最起码增加两亩。”李林平说。
嘉定区农技中心花果科科长卢小露从专业角度分析了无土栽培技术的优势：“草莓是浅根系作物，非常适合基质栽培。通过优化栽培技术，不仅能提高产量，还能改善草莓的口感、色泽和营养成分，满足市场对高品质草莓的需求”。
红颜
随着城市化快速发展，土地资源日益紧张。卢小露表示，无土栽培的基质栽培模式，能够有效减少草莓生产对耕地土壤的依赖，降低土壤污染风险，促进资源的循环高效利用，是推动农业可持续发展的一项有力举措。
撰稿：彭晓妍
摄像：蔡陈皓
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