这味道，甜过初恋～

寒冬时节，“中国草莓之乡”青浦区白鹤镇的红颜草莓正式上市。受今年天气影响，这批草莓成熟时间略晚于往年，却因生长周期延长，风味更浓、甜度更高，为沪上市民送上冬日限定的舌尖盛宴。

清晨的草莓大棚里，黝黑的田垄上草莓苗郁郁葱葱，红彤彤的果实藏在叶片间，裹着细密草莓籽，在棚内柔光下愈发诱人。垄间覆盖的白色地膜，让每颗草莓都干净鲜亮。工人身着工作服，弯腰蹲在田垄旁，目光专注地在翠绿的草莓叶间穿梭，只挑选色泽全红、果形周正的成熟果实。指尖轻捏果柄轻轻一捻，一颗颗红艳饱满的草莓便落入采摘篮中，动作麻利又轻柔，生怕碰伤这历经漫长生长周期的娇嫩鲜果。采摘后的草莓被迅速送往分拣打包区，经过筛选、称重，整齐装入印有“白鹤草莓”地理标志的礼盒，很快便能送达商超、电商平台，或是来到亲手采摘的市民手中。

这份“甜过初恋”的好滋味，离不开合作社延续白鹤镇数十年的种植经验。种植过程中选用优质脱毒种苗，搭配水肥一体化技术，全程施用有机肥、采用植物源农药防控病虫害，每颗上市草莓都能扫码溯源，从田间到餐桌的品质安全一目了然。

目前，红颜草莓头茬零售价每斤60-80元，后续产量提升后价格将更低，采收期持续至次年4月。这个冬天，不妨约上亲友，赴一场青浦田间的甜蜜之约，采摘这份姗姗来迟的冬日限定美味。