黄浦+2！

崔春岚是上海市“五一劳动奖章”获得者，贵金属首饰手工制作高级技师，第45、46、47、48世界技能大赛珠宝加工项目上海市选拔赛首席专家和裁判长。他1986年从上海宇宙金银饰品厂工业中学毕业毕业后一直扎根首饰镶嵌制作岗位。2004年，他的作品《水之舞》斩获DTC国际钻饰设计大赛大奖，实现了国内在此类赛事最高奖项上零的突破。他并未止步，深入研究激光设备光谱吸收原理与材料间的关系，成功将设备原本单一的铂金、k金焊接功能，拓展至纯金、纯银焊接，极大丰富了无明火焊接在行业内的应用场景。

游玉敏是南翔馒头店豫园店联席总经理、厨师长，南翔小笼非遗技艺传人。她18岁进入南翔馒头店，23岁获世界烹饪大赛金奖，26岁成为“南翔小笼制作技艺”第六代非遗传承人。27年潜心钻研，首创"粉作台双擀八步法"，擀出的面皮直径增加1.5厘米，馅心量提升显著，极大改进了口感，使小笼真正“皮薄馅丰汁多”。她创新小笼新品动态研发体系，每季度在上百种时令食材中精研配比，从原料性状、配方比例、包捏要点、蒸制时间等维度入手，力求做到“视觉上赏心悦目、味觉上丰富健康”，五年来先后推出50款时令新品，带动门店销售稳步攀升