守护进博会“舌尖上的安全”，松江区市场监管局严格检查供博食品原料供应点

11月3日下午，区市场监管局新浜市场监管所执法人员来到诺尔供应链管理（上海）有限公司，现场监督指导供博食品的分发、装车、封签等过程，全力守护进博会“舌尖上的安全”。

该公司的冷藏仓库存放着西柚、柠檬、牛乳等多种指定用于进博会的食品原料。执法人员仔细核对发货品类和数量，严格检查了货品的生产日期、保质期、储存条件、供应商资质及产品检验报告等，还对运输车辆进行了测温，查验司机证件等。

“查验通过，可以封签发运。”执法人员完成对所有环节的检查后，为运输车辆加装了蓝色的食品安全封签，确保形成食品安全监管的闭环。随后，又将发货信息实时上传至进博小程序，实现了从仓库到会展中心的全程可追溯监管。

“本届进博会保障，我们延续‘监管+服务’协同发力的核心思路。前期对企业进行评估，指导其梳理食品安全风险管控清单，特别聚焦进货查验、仓储运输等关键环节，助力企业持续提升食品安全管理水平。”新浜市场监管所副所长万源源告诉记者。

傍晚5时57分，运输车辆缓缓驶出公司，开往国家会展中心（上海）。据企业质量安全主管张建勇介绍，进博会期间，预计公司日均供货量近1吨，涵盖30多个品类。“今年是我们第三年承担供博食品保障任务，根据往年经验，安排了经验丰富的老员工发运货物，建立了覆盖全流程的工作群，提升信息流转效率，并提前一天准备好所有文件材料。”张建勇说。

据悉，本届进博会松江区共有4个食品供应点位。区市场监管局已设立专项保障团队，制定周密保障方案，将监管重心覆盖从食品原辅料验收、加工操作规范、卫生管理、食品留样到仓储物流的全链条环节。同时，结合近期国家部署的各类食品安全专项整治行动，加强对社会面餐饮服务单位和食品生产经营单位的监督检查，筑牢食品安全防线。