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你知道吗？大年初七要吃“它”丨闵行情

转自：今日闵行 2025-11-03 21:50:59

我们所经历的

正在成为过去

我们所留下的

是这一方水土和文明存在过的痕迹

“发现闵行之美”系列丛书诵读活动的第三十一季，我们邀请了上海市骏博外国语学校的学生来诵读《俗门俗事》。今天，你将听到的是《人日思归》。

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隋薛道衡《人日思归》诗云：“入春才七日，离家已二年。人归落雁后，思发在花前。”

大年初七是“人日”，之前的六天则是“说畜日”。“人日”又称“人胜节”“人辰”“灵辰”等，是一个具有上千年悠久历史的节日。相传天地初开时，女娲捏泥造物，前六日造出鸡狗等动物后，第七日造出人类，故而正月初七即为“人日”。

《荆楚岁时记》引董勋《问礼俗》曰：“正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。正旦画鸡于门，七日贴人于帐。”因此，“今一日不杀鸡，二日不杀狗，三日不杀猪，四日不杀羊，五日不杀牛，六日不杀马，七日不行刑，亦此义也。”

作为中国古老的传统节日，“人日”习俗丰富多彩。比如“戴人胜”，以寓吉祥；赠花胜，以表祝贺；食“七菜羹”，以求人好事圆。

因有重要习俗“戴人胜”，所以“人日”也称“人胜节”。人胜是一种饰品，妇女们于“人日”剪彩为花，或剪彩为人，或镂刻金箔为人形，贴于屏风、床帐，或戴在头发上，以祈福避灾。《荆楚岁时记》：“正月七日为人日。以七种菜为羹，剪彩为人，或镂金箔为人，帖屏风上，亦戴之头鬓，又造华胜以相遗。”

戴人胜，以寓吉祥（资料图片）

其中，《荆楚岁时记》解释“戴人胜”的寓意，是“剪彩人者，人入新年，形容改从新也”，也就是新年要面貌焕然一新的意思。这一习俗从魏晋时期就开始流行，唐代起愈加重视，每至“人日”，皇帝赐群臣彩镂人胜，又大宴群臣赋诗过节，而民间则剪彩相互赠送。唐代李远的《剪彩》诗中，便有“翦彩赠相亲，银钗缀凤真；双双衔绶鸟，两两度桥人”的句子。

“人日”的应节食品是“七菜羹”，是将七种蔬菜切碎合煮成羹汤，食之，则可以为新年祈福，也可以预防百病。这一食俗在现代已经式微了。但有趣的是，日本民间还有食用“七草粥”的风俗，从江户时代流行至今（随着19世纪中叶日本“脱亚入欧”，时间由农历正月初七改为公历的1月7日），日本的俳句中还有对七草粥“粥味滴滴佳，肠中春欲苏”的赞美。其实，此风俗正是从中国的古俗“七菜羹”而引入的。

七菜（网络图片：Dy Elia63369）

七菜羹（网络图片：味谷的厨房）

此外，以人日天气占卜全年人口平安与否，谚谓：“人日晴，人民宁。”上海旧俗人日吃赤豆饭，如冬至吃赤豆粥一样，谓赤豆能驱除疫鬼。在本地竹枝词中亦有提及：

灵辰人日岁时祥，煮饭因缘赤豆香。
尚武精神齐用力，南方强等北方强。
（倪绳中《南汇县竹枝词》）

闲从人日说平安，荠菜新鲜作粉团。
待得佘山新笋出，兰芳沁齿欢加餐。
（黄霆《松江竹枝词》）

2023年5月起，区政协办公室、区教育局、团区委和区融媒体中心联合推出了“发现闵行之美”系列丛书诵读活动，陆续邀请闵行区多所学校的青少年一起来读好书、善读书、懂历史、爱家乡，合力推动“闵行情”读书活动落到实处。

第三十一季，我们邀请了上海市骏博外国语学校的学生来诵读《俗门俗事》。“俗”在《说文解字》中解释为“习也”，大抵意为地方流行的生活习惯。本书作为“发现闵行之美”文史系列丛书“民艺乡俗”辑中的一册，主要针对岁时节令、人生礼仪等内容进行叙述，以四季为时间线，带读者感受闵行传统民俗文化的移风易俗。

2025年11月起，第三十一季正式开启，每个工作日的21:30，我们不听不睡！

一起聆听闵行声音，发现闵行之美……

朗读：上海市骏博外国语学校 八3班 周丰菁
编辑：陈依婷

初审：方佳璐
复审：石思嘉
终审：王婷婷

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