2025上海食尚季本草生活节日前在豫园·海上梨园举行。本次活动以“本草中华 申生不息”为主题，重磅发布了《海上本草：2025上海本草消费趋势白皮书》。 本次活动首度发布了2025“十大本草生活体验地标”，揭晓了本草种植、本草美食、本草茶饮、本草酒饮、本草美妆、本草文创、“上海味道·地标餐厅”、“Best 50下午茶大赏”、“上海酒单”等一系列年度榜单。 发布会现场，小羊餐厅“一站式品崇明”体验馆、崇明好物三民甄选店、崇明好物Miao Lab集合店分别秉持“一头羊、一寸布、一朵花”的匠心，赢得了全市“十大本草生活体验地标”三个地标重要席位。3位主理人和设计师共同上台为与会人员现场展示万禾小羊餐厅制作的新品“羊奶酸奶”、江南三民文化村创意甄选的“崇明土布桌旗”以及Miao Lab集合店集结的“崇明藏红花礼盒”，从舌尖美味到生活好物，从传统工艺到创新优品，抱团发展携手掀起全市“新养生 新消费”本草生活热潮。 与此同时，来自美食、饮品、美妆、文创等不同领域的15个崇明好物品牌，荣获了上海食尚季.本草生活节“优选本草品牌”，共同引领“瀛洲本草”消费新风尚，共同推动“海上本草”消费新篇章。其中，中华老字号“大陆公鸡”品牌荣获“优选本草酒饮”荣誉，生态科技融合的“琴馨怡”品牌荣获“优选本草美妆”荣誉，生态沃土出品的“红鼎纪”、“蕊漪”、“兰嘉蓉”、“蔬现”、“瀛沣”5个品牌荣获“优选本草种植”荣誉，原生态食材的“沙乌头”、“猪福侬”、“万禾农业”3个品牌荣获“优选本草美食”荣誉，传承本土文化的“满艺创”、“鸭窝沙”、“崇陆玉兰”3个品牌荣获“优选本草文创”荣誉，引领崇明茶饮的“瀛桑”、“橘里夫人”2个品牌荣获“优选本草茶饮”荣誉。 此外，万禾都市农场餐厅、小橘驿站2家积极践行原生态美食“Farm to Table”理念的餐厅分别荣获“2025年度地标餐厅”和“2025年度人气餐厅”殊荣，让更多消费者能近距离、沉浸式感悟生态岛自然的美好馈赠。 万禾都市农场番茄红烩白山羊配芝士火锅 横沙小橘驿站 海上梨园景观露台产品展示区域，崇明经委还组织了18家崇明好物企业，携百余款优质本草商品进行集中呈现。为参与活动现场的中医药养生专家、饭店协会专业人士、地标餐厅主理人以及市级媒体记者等群体，打开一扇近距离了解崇明风情、爱上崇明风物的窗户。以此吸引全市消费者共同感悟承载千年崇明记忆的本草馈赠，共享“绿水青山就是金山银山”崇明实践的生态红利。
消费是城市的脉搏，文化是城市的灵魂。以“食”为媒，探索本草生活，正是为了激发城市消费新热力，为上海这座魅力之都创造更多元、更具文化内涵的消费体验。据了解，全国本草大健康市场规模已超6000亿元，并以超过10%的年复合增长率蓬勃发展。上海的本草大健康市场规模已超700亿元，年复合增长率预计超过15%，显著高于全国平均水平。上海凭借其深厚的文化底蕴与强大的创新驱动力，已成为连接传统本草产业与现代消费需求的核心枢纽。
资料：区经委
编辑：彭瑶
