甜糯正当季！奉贤金奖紫甜糯玉米火热上市

走进上海贤瑞农产品产销专业合作社的玉米种植基地，连片的玉米田里，植株挺拔生长。合作社负责人卓昌盛介绍，第一批“黑金699”刚上市就已被抢购一空，第二批预计在下周18号上市，今年的亩均产量稳定在2200～2700穗。

与其他玉米地不同，这里的每一株玉米杆上只结了一个玉米。据介绍，为了让玉米达到更好的口感，通过单株单穗的精细化种植模式，严格控制植株密度，确保每一根玉米都能充分吸收养分，达到最佳品质。虽然单穗重量看似不大，但玉米芯细、出粒率高，可食用部分反而比普通玉米更多。工作人员现场掰开玉米展示，饱满的紫色籽粒几乎占满整个截面，“普通玉米的芯要粗一倍，实际可吃的玉米粒反而更少。”

值得一提的是，合作社负责人卓昌盛不仅是种植专家，更是农业技术创新能手。他先后获得“农用自动浇灌装置”“避免穴盘上下堆叠压坏幼苗的育苗穴盘托架”“一种连栋大棚分段式内遮阳结构”“一种连栋大棚棚头通风结构”4项实用新型专利。作为第六批全国农村创业优秀带头人，他始终坚信“农业不仅有情怀，还要有技术，我们新农人要积极学习农业新技术，厚积薄发，开拓思路，不断创新，会让农业变得更快乐、简单。”

对于消费者关心的食用方法，工作人员特别支招，烹饪时建议隔水蒸，保留玉米须和内层薄衣，口感和营养更有保证。

作为上海地产特色农产品的新名片，奉贤“黑金699”紫甜糯玉米不仅展现了现代农业科技成果，也为市民的夏日餐桌增添了一份健康美味。