智能监测系统让每片叶子都沐浴科技之光；茶树行间种植豌豆让改善土壤环境和增加经济效益相得益彰……6月4日，一场以茶科技为主线的青岛市茶叶集成创新技术观摩交流活动在崂山区生态茶叶种植基地举办。
活动集中展示推广品种优化、茶树间作、精准施肥、绿色防控等一系列生态茶园生产技术模式，开展名优茶产品推选，邀请国内专家学者为茶产业发展把脉定向、建言献策。来自高校院所、农技推广骨干、茶叶生产主体代表等近百人参加活动。
科技赋新能，生态低碳茶园焕发盎然生机
在碧海蓝田生态茶园，茶树绿意勃发，与会人员观摩了植物配置、茶园固碳、茶树间作、标准采摘等最新生态茶园集成关键技术。“我们坚持绿色发展理念，在茶树栽培中不使用化肥，通过配方施肥培肥地力，土壤有机质含量明显提升。”茶园技术负责人林先勇向与会人员介绍道。
放眼望去，随处可见的茶科技成为提升崂山茶“含绿量”的密钥。记者在现场看到，每行茶树下都间作豌豆，茶树与豌豆高低错落，将行间裸露的土壤完美覆盖。据介绍，在茶树行间种植豌豆，既充分利用了茶园行间和土地资源，改善茶园单一结构，又能增加经济效益。“经过近2年的田间试验，土壤微生物种类和数量明显增加，氮磷钾的含量提高均在8%以上。”青岛市农科院研究员张晓艳介绍。在茶园间作豌豆不但可以覆盖保墒，而且能够有效提高土壤有机质含量，增加土壤微生物多样性，实现生态栽培。“套种豌豆的生态茶园，早春每亩可采收豌豆尖200多公斤，亩增收近千元。”林先勇向参加活动人员分享栽种经验。
“一杯崂山茶，万般青岛美。”可以说每一杯绿色健康且有品质的崂山茶，离不开好生态的底子。近年来，青岛市加大生态茶园建设力度，制定专项行动规划，发布生态茶园建设指南，加强新品种、新模式、新技术和新装备的推广应用，创新集成生态茶园6项关键技术，将生态低碳茶认定与有机产品认证有机结合，引领全市茶产业迈向新高度。截至目前，全市7个涉农区市的38个镇街均有茶叶种植，形成从即墨区田横镇到西海岸新区海青镇的滨海沿线特色优势茶产业带。4家茶企取得全国生态低碳茶认证，11个基地获评市级生态茶园。目前，全市茶叶栽培面积达10万余亩，年产量5000吨、产值超30亿元。
数字化引领，茶叶加工迈向新高度
好茶不仅源于优质原料，精湛的炒制技艺同样至关重要。在晓阳工贸公司观摩现场，智能化控制系统实时显示萎凋、杀青、理条等环节的实时进度，企业负责人匡新向与会人员介绍了全省首家茶叶数字化生产线，“绿茶制作工艺尤为讲究，从采摘、杀青、揉捻到干燥等各个环节都需要严格控制温湿度和时间等参数，以确保茶叶的品质和口感。通过智能控制，实现生产全程自动化，大幅度提升了产品品质和标准化水平。”
传统茶叶生产高度依赖炒茶师傅个人经验，数字化生产通过精准控制温度、时间等关键参数，极大促进了崂山茶在色泽、外形和口感上的标准化，确保每一批产品都能保持品质的一致性，为消费者带来更加优质的产品体验。
平台聚合力，生态名茶香飘四方
活动现场，同步举办第三届“琴岛杯”青岛市名优茶大赛暨产品推选活动，国内家学者品茶论茶，深入交流。
“青岛的生态低碳茶采用复合立体的绿色生产模式，实行标准化加工，完美呈现青岛茶独特而丰富的品质内涵。”青岛市农技中心高级农艺师王漪向与会人员分享生态低碳茶的生产历程。经过专家评选、开汤审评等流程，来自全市11个生态茶园名优、低碳茶代表性产品得到展示推介。“青岛生态茶地缘性特色突出，值得大力推动发展。”中国农业科学院茶叶研究所原副所长、资深首席科学家、青岛茶产业创新工作室领衔专家鲁成银亲临现场，对青岛生态茶园建设进行指导并给与高度肯定。
（大众新闻记者 李媛）
