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吃青团为什么绕不开黄浦?你喜欢的老字号,几乎都在这里

转自:上海黄浦 2025-04-04 14:38:26

清明时节,根据传统习俗,人们总会品尝那一口软糯香甜的青团。如今,“老字号”们不断创新,为青团注入了更多元的风味,馅料种类也变得“五花八门”。若要说哪家青团好吃,黄浦无疑是个绕不开的地方,因为这里汇聚了你记忆中众多耳熟能详的老字号,更有着独具特色的专属好滋味。

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杏花楼:咸蛋黄肉松青团(福州路)

“网红”咸蛋黄肉松青团的鼻祖

新雅粤菜馆:陈皮豆沙青团(南京东路)

十年陈香酿春味,豆沙绵、陈皮醇

沈大成:玫瑰细沙青团(南京东路)

百年江南甜,一口绵密入心

泰康:麦乳精豆沙青团(南京东路)

唤醒童年的记忆 ,有种味道永远不会改变

真老大房:黑洋沙青团(南京东路)

口感清香淡雅,香甜不腻

丰裕:榨菜鲜笋粢毛青团(鲁班路)

在外观上结合了传统本帮点心粢毛团的外观样式,馅心则是选用当季春笋配合榨菜鲜上加鲜

光明邨:荠菜鲜肉青团(淮海中路)

融合了荠菜的野趣和鲜肉的醇香,就是春天的味道

上海德兴馆:传统豆沙青团(中华路)

甜味适中,不油不腻,皮子薄馅芯多

大富贵:荠菜肉口味青团(中华路)

春菜的鲜味与精肉香味完美融合

王宝和:蟹粉明虾口味青团(福州路)

青团里包裹着一整只Q弹的蟹粉明虾,一口咬开,鲜香四溢

功德林:鲜笋烤麸青团(南京西路)

招牌菜“烤麸”邂逅传统青团,配以笋丁点睛,获得醇厚咸鲜口感

春风松月楼:松子马兰头口味青团(豫园)

既可品尝到马兰头的清香,又有松子仁的油润感及豆干的柔韧

哇!

这么多各式各样的青团

看得小编都要眼花缭乱了!

甜的、咸的、经典口味的、创新尝试的……

不知道哪款是你的最爱呢?

快来为你心中的top青团

投上宝贵的一票吧!

记者 / 范煜昊

编辑 / 刘晓静 樊陆佳

图片 / 各商家提供

视频 / 盛寅敏 张静芝

转载请注明来自上海黄浦官方微信


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