11月5日下午5点30分，记者在供博食品保障企业上海统超物流有限公司仓库内看到，工人们正忙着将相关食品整齐堆放。现场，松江区市场监管局新桥市场监管所的工作人员正仔细核对每一种发货产品的索证索票、标签、数量、生产日期及批号、批次检验报告等，确保正确无误。
“相较于前几届进博会，本次供博食品安全保障工作要求更严、标准更高，为此，我们安排了一批年轻力量充实到保障工作组中。”新桥市场监管所副所长张旭告诉记者，这是新桥所第七年参与进博会食品安全保障工作，所里专门成立了由15名工作人员组成的进博食品保障组，并制定详细保障计划和应急预案。
据上海统超物流现场主管郑鹏飞介绍，今年也是公司第七年承担供博食品保障任务，这些天平均每天发货量在4吨左右，涵盖100多个品种， 每天要从早上八点忙到晚上八九点。同时，为确保产品及时发货和食品安全，公司提前制定了比较详细的发货排程，明确人员职责以及工作划分，确保每一个环节都清晰。
当天晚上9点10分，一辆大型白色货车缓缓驶入仓库，工人们陆续将货物搬运至车厢内。装货完毕后，区市场监管局工作人员对运送车辆贴上蓝色封签，确保形成食品安全监管的闭环。随后，工作人员将食品的发货情况通过进博市场监管小程序实时发送给国展指挥中心，车辆缓缓驶出仓库，开往国家会展中心（上海）。
文字、图片：梁锋
编辑：桂可欣
