“我最爱吃西瓜了，这里的都很好吃，鲜甜水润。”“平时都是红瓤的吃得更多一点，这次能吃到这么多黄瓤西瓜，感觉不仅甜，而且果味也很浓郁。”……
今天（5月29日），由上海市农业农村委员会主办的2024年上海地产优质西瓜品鉴评优和展示活动在西郊国际农产品展示直销中心举行。
活动现场，38家生产主体选送的25个中果型西瓜样品和14个小果型西瓜样品逐一接受专家和市民评委的共同打分。专家评委围绕外观、果皮厚度、瓤色、糖度、口感风味等指标进行评审，市民评委则通过“观”外观、“品”风味等环节对西瓜进行评分。此外，活动方还特意邀请了流通领域的专家对西瓜的产品包装等方面进行打分。本次活动对参评主体的生产规模、种植技术和产品品质均有严格要求，经过筛选后的38家西瓜生产主体在一定程度上也体现了上海地产西瓜的生产水平。上海市农业农村委员会二级巡视员李建颖出席活动并为现场评定的金奖获得单位颁奖。
现场还同步进行优质新品种西瓜展示，近十家经营主体的新品种西瓜在会场一字排开，大小西瓜们齐聚一堂，闻一下沁人心脾、品一口鲜甜脆爽。专家介绍，今年西瓜成熟阶段的天气特别好，光照充足、温差大，所以整体品质相比去年更为出色。
近年来，上海地产优质西瓜以精品化、高端化、品牌化为方向，推动全产业链提质升级，进一步提升上海地产优质西瓜的产销能级和品牌知名度。据悉，2023年上海市西瓜生产面积达4.07万亩次、总产量达8.26万吨，其中浦东新区和崇明区是上海西瓜的主要种植区，两区西瓜生产面积占全市面积的一半左右，在品种方面，“早佳（8424）”仍占据绝对优势地位，平均种植面积占西瓜总面积的90%左右。
本次活动由上海农业展览馆、上海市农业技术推广服务中心、上海市农产品质量安全中心、东方城乡报社、上海农展企业集团有限公司共同承办，并得到上海市西瓜甜瓜产业技术体系、太平洋安信农业保险股份有限公司上海分公司的大力支持。
看皮色
成熟的西瓜瓜皮颜色深绿，有光泽，没有黄皮。如果西瓜上有大块黄皮，则说明日照时间短，糖分积累不足，可能不甜。
看纹路
成熟的西瓜瓜皮纹路清晰均匀，颜色深浅分明。如果瓜皮纹路分散且大小不均匀，则说明西瓜生长不良，可能不甜。
看瓜藤
成熟的西瓜瓜藤较粗壮，瓜藤越卷曲越新鲜，西瓜越甜。如果瓜藤较细，则说明生长不良，可能不甜。尽量不要选择瓜藤枯黄的，这种瓜不新鲜了。
看瓜脐
瓜脐越小,西瓜皮就会比较薄而且越甜。瓜脐大的，西瓜皮就会比较厚，可能没有这么甜。
听声音
用手轻轻拍打，听到“砰砰”的清脆声音，则是西瓜在“诉说”它的甜度；如果发出“噗噗”的沉闷声音，西瓜可能没熟或者过熟。
文：陈祈
摄：陈祈 部分图片由主办方提供
