航空总医院内分泌科副主任医师周艳表示,每个人乳糖不耐受的程度和表现都不一样。对大多数国人来说,只要不在短时间内大量喝牛奶,症状通常不明显。
少量多次
建议乳糖不耐受人群从每次50毫升左右喝起,可以大大减轻肠鸣、腹泻、胀气等症状,待肠道建立耐受后再慢慢加量,就能逐渐正常饮用牛奶了。
避免空腹
空腹时,牛奶通过胃肠道的时间短,其中的乳糖不能很好地被小肠吸收,会更快进入大肠,加重乳糖不耐受症状。
搭配主食
喝牛奶的同时吃一些全麦面包、饼干等淀粉类的食物,或在正餐后1~2小时内喝奶,可稀释乳糖浓度,减少对肠道的刺激。
选择替代奶产品
乳糖不耐受的人可以选择酸奶或低乳糖、无乳糖的奶制品,还可以在牛奶中加入乳糖酶,以减轻影响。