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糯叽叽星人看过来!教你在家轻松搞定超火的蘸酱麻薯

转自:上海奉贤 2024-01-05 09:27:05

糯叽叽还能拉丝的麻薯,搭配上咸甜口的海盐奶盖蘸酱、裹上香脆的黄油片,口感上一整个大升级,Q弹软糯、香甜不腻,一口一个真的太幸福啦,赶快来试试吧!

材料准备

雪媚娘粉:250克

奶油:100克

白砂糖:10克

盐:1克

酸奶:80克

抹茶粉:8克

熟黄豆粉:8克

椰蓉:8克

黄油薄脆片:适量

制作步骤

盆中倒入250克雪媚娘粉,加入300毫升开水,不断搅拌,揉搓成面团。

揉搓好的面团用手不断拉扯成光滑丝状后,分成15克左右的小团子。

将小团子均匀裹上熟黄豆粉或是抹茶粉、椰蓉碎(可以按照个人喜好搭配),装盒备用。

制作奶盖,盆中加入100克奶油、80克酸奶、10克白砂糖、1克盐。

用搅拌器将奶油打成浓稠酸奶状即可装盒 。

最后在盒子里放入黄油薄脆片,简单又好吃的蘸酱麻薯就制作完成啦。

食用方法:1.糯叽叽的麻薯粘上奶盖;2.再在薄脆上滚一滚;3.即刻享受美味。

“糯叽叽+奶盖+脆脆”一口下去香、糯、脆、咸、甜,多种口味冲击你的味蕾,还有更多口味等你来解锁!