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美食厨房 | 黄豆猪蹄汤

转自:上海嘉定 2023-10-05 14:13:51

今天,小嘉教大家做一道
黄豆猪蹄汤

养颜美容的家常菜

鲜美不腻的猪蹄汤教程来啦~

食材准备

食材&调味:

猪蹄、黄豆、小葱、料酒、生姜、盐
(黄豆提前一晚冷水泡着)

步   骤

1.猪蹄洗净,浸泡半小时,冷水下锅焯水,加入料酒、姜片煮开。

2.撇去浮沫后煮三分钟,再将猪蹄捞出,沥干水分;倒入少许油,小火将猪蹄表面煎出香味。

3.倒入开水直到将食材没过,加入黄豆,小火炖一小时。

4.开盖加入盐、白胡椒粉调味,继续炖二十分钟,撒上葱花即可。

这道汤养颜美容、益气和中

试着做一做吧~

通讯员:褚嘉蓉
编辑:张欣怡

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