全球5大洲、50个国家的美食，在上海一共派生出9401家餐厅。上海16个区、106个镇、107个街道中，世界各国美食分布情况如何？1月18日，上海市商业联合会与上海产业转型发展研究院合作，对世界各国美食在上海的分布状况作系统梳理，并首次发布“上海世界美食分布指数”。

据上海产业转型发展研究院首席研究员夏雨介绍，“上海世界美食分布指数”统计范围设定在中餐之外的世界各国美食，并扣除各类酒吧、咖啡馆以及面包、蛋糕等西点店。“上海世界美食分布指数”在编制时，数量与质量兼顾，即在数量基础上，通过相应算法和权重而形成。

“上海世界美食分布指数”的结果显示，浦东新区、闵行区、静安区在上海各区中，世界各国美食餐厅数量位居前三；黄浦区、静安区、长宁区在上海各区中，世界各国美食餐厅密度位居前三。

世界各国美食餐厅数量分布TOP10

虹桥镇、徐泾镇、三林镇在上海106个镇中，世界各国美食餐厅分布指数位居前三；陆家嘴街道、南京西路街道、徐家汇街道在上海107个街道中，世界各国美食餐厅分布指数位居前三。镇世界各国美食分布指数TOP3

街道世界美食分布指数TOP3

此外，在上海9401家世界各国美食餐厅中，浦东新区、虹桥镇、虹桥街道分别列16个区、106个镇、107个街道日本料理分布指数榜首；闵行区、虹桥镇、五角场街道分别列韩国料理分布指数榜首；浦东新区、虹桥镇、南京西路街道分别列东南亚菜分布指数榜首；浦东新区、徐泾镇、陆家嘴街道分别列欧洲菜分布指数的榜首；浦东新区、虹桥镇、陆家嘴街道分别列美洲菜分布指数的榜首；浦东新区、虹桥镇、陆家嘴街道分别列综合西餐数量分布指数的榜首。

截至目前，上海10万平方米以上的商业综合体达124个，商业综合体和特色街区已经成为世界美食的重要集聚地。上海环球港、上海世纪汇广场、上海瑞虹天地太阳宫分别列世界美食商业综合体分布指数前三。另外，肯德基、麦当劳、必胜客分别列世界美食连锁品牌网点分布指数前三。

夏雨表示，他们在编制“上海世界美食分布指数”的时候发现，上海各区、镇、街道世界美食分布的数量、质量以及密度与各区域的国际化与开放度、经济发展水平、消费能级、营商环境以及人口结构都有较强的正相关性。如位于106个镇之冠的虹桥镇和居107个街道之首的陆家嘴街道，它们的经济、社会、文化等发展均走在上海和所在区前茅。“‘上海世界美食分布指数’从一个侧面反映了上海以及所辖各区域国际化、开放度、经济社会发展水平和投资环境的情况，我们希望通过此次发布，为形成消费与投资相互促进的良性循环，营造宜居宜业宜游的‘人民城市’起到积极推动作用。”上海市商业联合会常务副会长、秘书长吴星宝说。