春节将至，年味渐浓。记者从崇明区农业农村委了解到，为了拎稳上海市民的“菜篮子”，崇明的不少蔬菜基地这些天在加班加点采收蔬菜，让人们能便捷感受到世界级生态岛的“新鲜味道”。

位于长兴岛的净达蔬菜专业合作社是崇明区绿叶菜规模化签约基地之一。大棚里，一种名为“和东青22号”的新品种青菜长势正旺，这个品种耐抽薹，十分受欢迎，预计春节前后可以上市。“我们的菜以配送企事业单位、快餐公司为主。”合作社负责人沈剑告诉记者，上一波寒潮过后，区、镇两级技术部门迅速组织人员下沉生产一线，共同开展抢种补种和防冻抗寒技术指导，针对不同菜田、不同品种、不同生育期等特点制定具体措施。近期合作社日均配送各类蔬菜35吨左右，与往年同期基本持平。

在竖新镇的静捷蔬菜合作社，8000平方米的加工配送中心内一派忙碌景象，十条加工流水线全天候运作。全程GPS监控的冷藏车、“菜篮子”工程专用车全天24小时覆盖上海及周边地区，每日稳定供应蔬菜80吨到100吨。

静捷合作社负责人王庭峰介绍，考虑到疫情、寒潮、“留沪过年”这三层因素叠加，合作社未雨绸缪做好抢种抢收、保温等准备工作。再加上“自有基地+采后加工+物流配送+农企对接”的订单农业模式，合作社基地之间互助、订单共享，确保了崇明蔬菜能尽早运往市区，连日来蔬菜生产不断档、供应有保障。

在上海享农果蔬专业合作社，300亩绿叶菜签约基地大棚里的鸡毛菜、塔菜都将集中上市。此前，崇明区严格落实了每个村乃至各个蔬菜生产基地的蔬菜特别是绿叶菜的生产任务面积。接到生产任务后，合作社采用了田间分苗和大苗移栽等方式，及时抢种、补种速生绿叶菜，确保了规模化基地大棚蔬菜在田面积不低于80%。在享农的蔬菜包装中心，每天都有20吨绿色菜包装成3万多包的标品菜供给新零售平台。“今年本地员工不请假，外地员工不回家，请市民放心，我们一定将新鲜、安全、绿色的菜源源不断地由田间送到餐桌！”合作社负责人倪林娟说。

截至目前，崇明区共抢种大棚蔬菜3000余亩。同时，区农业农村委将对抢种补种情况及时跟踪，加强技术指导，提高后续蔬菜保供能力。

此外，此前所引入的由由、恒大等重大农业项目也在积极加快建设投产步伐，确保能提前投入、提前产出。目前，由由项目已完成建设投入试运营，每天黄瓜上市量约3吨，全部投产后预计全年生产番茄、黄瓜等蔬菜近5000吨。恒大项目已开展育苗，预计3月开始定植，全部投产后预计全年生产生菜、番茄等蔬菜近7000吨。

记者了解到，为确保冬季蔬菜生产面积不滑坡、生产质量不下降、市场供应不减少、销售价格不显著上扬，崇明区农业农村委制定下发了《关于进一步做好我区冬季蔬菜生产和保供工作的通知》，组织开展抢种补种、防冻抗寒、鼓励发展订单农业等工作，确保冬季尤其是春节期间蔬菜稳定生产供应，预计春节前后蔬菜日均上市量1100吨左右，绿叶菜日均上市量500吨左右。