上海市商务委员会副主任刘敏在今天市政府新闻办举行的新闻通气会上介绍，春节将至，上海市商务委会同各相关部门在落实落细疫情防控各项措施的基础上，全力保障主副食品供应平稳有序。主要采取了以下措施：

产销对接，保障货源供应。根据今年春节留沪人员多的情况，各批发市场已加强产销对接，落实货源组织。蔬菜批发方面。本市主要蔬菜批发市场已加强与山东、江苏、广东、云南、海南等规模化基地和市郊蔬菜基地的产销对接，每天供应蔬菜7000吨，品种约180个。春节期间，蔬菜集团蔬菜日周转量将从6000吨提高到8000吨。

根据春节市场供应的特点和需求，各批发市场还加大了冬笋、菌菇、芥兰、秋葵、玉米、山药等花色蔬菜的组织力度。猪肉批发方面。本市主要猪肉批发市场已加强与河北、山东、黑龙江、江苏等16个省份127家屠宰厂的产销对接，稳定货源渠道，猪肉日供应量保持在8000头以上。水产批发方面。主要水产批发市场每天供应活鲜、冰鲜、冻品1000吨以上，品种总计140余个。相关企业也做好了禽类、牛羊肉等商品货源组织。

春节无休，满足多元需求。本市批发市场、菜市场、超市卖场和生鲜电商企业“春节不打烊”，线上线下各种零售业态照常经营、供应充足。

春节期间，全市22家主要批发市场均开业，开摊率和经营人员留沪率均达到80%；全市近95%的菜市场开业，平均开摊率超过85%；全市主要超市卖场均开业，经营人员留沪率超过85%；主要生鲜电商企业均正常经营，经营人员留沪率近80%。联华、农工商、清美、叮咚、盒马等重点超市卖场和生鲜电商在日常供应量基础上再增加20%-30%的备货量。联华加强与全国24个省份142个直采基地产销合作；农工商依托光明集团基地及自有物流体系保障供应；清美自建基地稳定货源供应；叮咚买菜加强与600家直采基地和物流配送中心的衔接，保障“到家服务”。

综合施策，做好平价供应。各区在已建的482个平价猪肉专柜、502个平价蔬菜专柜基础上，增加供应量、增加供应品种、延长供应时间，满足市民对平价肉菜的消费需求。

部门协同，加强市场监测。市商务委与市气象局、市发改委、市农业农村委、市市场监管局等部门和各区、重点企业加强联系联动，强化对产地气候、交通运输、市场供应和商品价格的监测，动态跟踪市场供应情况，及时做好应对各种变化的准备。

强化防控，保障消费安全。在做好市场保供的同时，各相关企业按照《上海市商场、超市疫情防控技术指南》和《上海市农贸（集贸）市场疫情防控技术指南》等文件要求，认真落实落细各项疫情防控措施，营造放心购物环境。