昨天一大早，金山区亭林镇一家生产合作社的工人就开始将成熟的结球生菜采收装框，运往市场以及备货加工厂。现场工人介绍，结球生菜不耐冻，生长环境达到零下1摄氏度左右，就无法采收食用，为此，这批生菜比正常提早了一个礼拜采收。

寒潮来袭，金山各个农业合作社纷纷采取各项防寒保暖措施，以保证田里瓜果蔬菜安全度过寒冷天气。

除了抢收生菜，亭林这个基地的60多个大棚也焕然一新，破损的旧膜换上了结实防风的新膜，以应对低温寒冷天气。同时，基地今年还提前采购了上百箱的环保竹炭大棚增温块，一旦温度降低到零下，大棚里就会烧增温块加温，保证蔬菜正常生长。

菜地做好各项保障措施的同时，金山区的果树也纷纷穿上了厚厚的“冬衣”。在金山吕巷镇一片露天枇杷园里，已经开花的枇杷树，树冠上都盖上了一层厚厚的塑料膜，塑料膜盖好后再扎上麻绳，防风保暖。而金山卫镇的小小果树苗们，则从头到根都被裹上厚厚的稻草，确保它们能安全过寒冬。

眼下正值草莓上市的时节，金山区今年草莓种植1600多亩，目前各合作社纷纷在大棚内增加套棚保温。一些合作社还抢装上了加温灯，一旦达到极端寒冷天气，大棚内的加温灯将全部开启，确保草莓正常生产。

据介绍，目前，金山区农业部门已经提前下发应对寒潮指导意见到各个农业生产合作社，同时，农技人员也纷纷奔走在田间地头，指导农户做好农作物防寒措施，确保安全度过此次寒潮天气。