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老上海县城是怎样的？交关闹忙→丨闵行情

转自：今日闵行 2024-11-22 21:53:03

江海之通津，东南之都会
人杰地灵谓之“气”，包罗万象谓之“度”
沧海桑田、筚路蓝缕，终成“上海”

“发现闵行之美”系列丛书诵读活动的第十九季，我们邀请了上海市文来高中的青少年来诵读《上海小史（新版）》。今天，你将听到的是《“一城烟火半东南”》。

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说到“老城厢”，首先是指有“城”，城不论大小，都有城墙，这是一个界限，《说文》上说，“邑外为郊，郊外为野”，意思是城里为邑，城外为“野”，出城就是郊区，这种说法大致将城市与乡村区别开来。

明代上海开始筑城，市镇的发展，人口的增长，在城外与城相连的地方就会逐渐出现人口居住区，并有一定商业活动的展开区域，今上海人所说的老城厢就是指城门内和靠近城门附近的一些地区。至清初，社会经济有了恢复，海上贸易在管控下逐渐恢复，老城厢也在原有的城区内缓慢发展。康熙《上海县志》所载的街巷数已达25条，比明万历年间增加了一倍多。康熙二十四年（1685），清廷废除海禁，后设江海关署于小东门内。嘉庆年间，上海已是“闽、广、辽、沈之货鳞萃羽集，远及西洋、遏罗之舟，岁亦间至”，这个地区大致涵括了今日所说的“老城厢”地区，具体范围大致在今中华路和人民路的环路内。

东门和小南门外临黄浦江，随着上海港的崛起，东门外至黄浦江边形成了很多集贸市场及与商业配套的服务业。清乾嘉时人施润诗曰：“一城烟火半东南，粉壁红楼树色参。美酒羹肴常夜五，华灯歌舞最春三。”至清代嘉庆二十一年（1816），上海县城有街巷60多条，人口10余万，并成为北洋、南洋、长江、内河、外洋五条航线交汇的港口城市。

19世纪末上海老城内百业兴旺，老上海县城街景。

豆市街北起白渡路，南至紫霞路，全长仅235米，但就是这条不起眼的小马路，曾经撑起了上海乃至全国最大的豆类及豆制品的交易市场。清人《沪江商业市景词·豆麦行》写道：“纷纷豆麦巨行开，或备沙船递往来。市大货多装运广，几家首创已多财。”许多生产大酱、酱油的作坊也在豆市街附近云集，这里也成了早期酱油制品的批发市场，其中著名的商号有致祥、义昌、益康、恒久等，如果受台风影响，从北方来的船数天不到，上海县城里的豆米行情就会出现波动。

外咸瓜街，里咸瓜街，听名字就很有意思。“咸瓜”，是不是江南人吃的经腌制的酱瓜呢？不是，这个“咸瓜”指的是“海货”，清代乾隆年间，福建泉州漳州一带的海船商人是最早进入上海的商帮之一，泉漳两府的商人在外咸瓜街与里咸瓜街在建立了“泉漳会馆”，那时，福建人和宁波人都将冰鲜的海货叫作“冰鲜”，将腌制后的海鱼叫作“咸瓜”。“黄瓜鱼”就是黄鱼，“咸瓜”就是咸黄鱼。后来这两条街就慢慢发展成为海货集贸市场了。

方浜中路西段，以前是“纸扎艺术品”相对集中的商铺，上海人所说的“纸玲珑”，就是指民间操办红白喜事以及在传统节日行事中经常要用到的纸扎商品，如婚事中的喜庆窗花，丧仪中的纸扎的陪葬品，或者纸扎冥器，还有各种冥币、纸钱、锡箔……当然，过年祭灶时用的灶果、灶桥、灶元宝，年初五迎财神的财神元宝，元宵节的宫灯，中秋节的香斗等等，应有尽有。城镇出现专门生产这类纸扎品的“扎纸作”就叫作“纸玲珑”，由此还产生了一批专事生产纸艺的艺人，现在该是叫非遗传承人了吧。

老城厢里的“花衣街”南起王家码头路，北迄新码头街，全长也不过两百多米，这里曾是上海乃至中国最主要的原棉交易市场。明代上海是江南主要的棉花生产地，乌泥泾被，“衣被天下”，可以想见那个年代上海县棉花种植和手工棉纺业在全国的地位。花衣街，很早就形成了，这条路上开设了许多本地人经营棉花堆栈和棉花商行，一到秋末棉花采摘季节，江南一带车船载来的棉花出售给这里的商行棉栈，而后由广东、福建客商来此收购，并将这些棉花送到南方各地。所谓“洋广衣”，就是做西装与时装，当时有许多广帮、奉帮裁缝在此开店竞技。此处还造了一座轩辕殿，专门供奉被中国认为无所不能的百业始祖黄帝，但实际功能却是成衣业的同业公会的会所。

晚清上海商人聚在一起的群像

可以说，到上海开埠前，上海城厢内已有沙船业、土布业、豆饼业、米业、酒业、纸业、药业、茶业、丝绸业、钱庄业、铜锡业、煤炭业、典当业、染坊业等各类行业数十个，行业性公馆会所20多个。十六铺地区一带，形成了咸瓜街、豆市街、花衣街、会馆街等专业街市。陆家石桥、红栏杆桥、松雪街等处，成为城厢内的商业闹市。

2023年5月起，区政协办公室、区教育局、团区委和区融媒体中心联合推出了“发现闵行之美”系列丛书诵读活动，陆续邀请闵行区多所学校的青少年一起来读好书、善读书、懂历史、爱家乡，合力推动“闵行情”读书活动落到实处。


第十九季，我们邀请了上海市文来高中的青少年来诵读《上海小史（新版）》。由华东师范大学教授、著名民俗学家和上海史学者仲富兰所著述的《上海小史》是“发现闵行之美”系列文史丛书中的代表之作，于2020年出版，得到了专家学者和广大读者的充分肯定。沧海桑田、筚路蓝缕，终成“上海”，这是一部袖珍的上海通史。此次推出新版，文字更精炼，排版更优化，装帧更赏心悦目。


2024年11月起，第十九季正式开启，每个工作日的21:30，我们不听不睡！

一起聆听闵行声音，发现闵行之美……

作者：仲富兰

朗读：文来高中 高一10班 孙可

编辑：汤婧娴

初审：方佳璐

复审：姚怡莹

终审：徐雷冰

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