春节家乡特色小吃 | 黄澄澄的安徽宿州"焦叶子"，你吃过吗？

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来源：上观新闻作者：杨可欣 2021-02-12 16:43

摘要：“90后”春节也勤快，尝试做一次家乡特色小吃。

这种食物在我国北方叫做“焦叶”“麻叶子”“焦叶子”，“麻叶子”可能是指上面的芝麻粒，星星点点的很像麻子脸。“焦叶子”的名称是从做法上说的，是炸的焦黄酥香意思，叫“叶子”意指这黄澄澄的薄薄片很像是一片片树叶。

这种食物流传于安徽北部及河南部分地区。

栏目主编：章迪思

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