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蔬菜价格不稳定怎么办?上海这个区组织农产品产销信息对接,抚平价格波动周期
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来源:上观新闻 作者:王志彦 2021-02-08 17:16
摘要:地产农产品生产主体简单地仅凭当前价格确定今后一段时期的生产计划,容易与市场实际需求脱节与偏离。

作为“靠天吃饭”的产业,农产品价格受天气变化、运输条件等因素影响会产生较大的价格波动,其中产销信息不对称也是很大的影响因素。如近期蔬菜价格因多年不遇的超低温,及疫情防控需求留沪人口较往年大幅增加,都导致了蔬菜价格的不稳定。为减少产销信息不对称对农产品价格的影响,促进地产蔬菜供需平稳,减少地产蔬菜价格波动,今天浦东新区农业农村委、区商务委联系了盒马鲜生、叮咚买菜、清美集团等销售主体召开“地产农产品大宗农产品产销信息对接会”。

以往,地产农产品生产主体简单地仅凭当前价格确定今后一段时期的生产计划,容易与市场实际需求脱节与偏离,造成经济学上的“蛛网效应”,产生严重的价格波动。这种信息不对称,无论对销售主体,还是对生产主体都会产生不利的影响。为了减少这种信息不对称对地产农产品市场的影响,消减信息不对称,浦东新区农业农村委联系各大销售主体,依托自身在农产品销售领域长期积累和分析预测的农产品需求,公布2021年全年各时段大致的农产品需求数量。地产农产品生产主体,对照销售主体的需求预测签订产销意向后,有计划性地开展地产农产品种植生产,可以在很大程度上减少信息不对称对地产农产品价格波动的影响。

地产农产品大宗交易产销对接的形式,受到了销售主体和生产主体两方面的欢迎。得知浦东新区农业农村委准备组织产销对接会,盒马鲜生、叮咚买菜、清美集团等销售主体都积极响应,将全年地产生鲜,特别是蔬菜的采购需求,进行了分析预测和整理,对产品品种、需求月份、品质要求、包装规格等详细信息进行了公布,引导生产主体在签订采购意向的前提下制定种植计划,实现“订单农业”生产方式。

如盒马鲜生11月-2月需要迷你小冬瓜1200吨,要求1.8kg/份,农残符合国标GB2763等。本次对接会盒马鲜生公布需求1.6万吨,涉及生产面积约1.6万亩;叮咚买菜公布需求2.1万吨,涉及生产面积约2.5万亩;清美集团公布需求1.3万吨,涉及生产面积约1.5万亩。各生产主体对这种提前公布需求、有计划组织生产的方式都表示欢迎,纷纷报名参加对接会,本次对接会报名的生产主体达到87家,积极与各需求主体开展对接洽谈。


本次对接会报名的生产主体达到87家,积极与各需求主体开展对接洽谈。经过洽谈,最终,形成了102项合作意向,其中,叮咚对接了50家、盒马对接了32家、清美对接了 15家、浦商对接了 5家。

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