“这是我的，谢谢你们。”1月28日一大早，黄浦区贵西小区门口，居民陈阿姨（化名）戴着口罩，熟门熟路地从橙红色的光明餐车上拿过提前预定的早餐：一只包子、一只白煮蛋、一盒牛奶，打包在一个纸袋中，写着取餐编号。

车上的工作人员给她一个笑容，双方颇有默契。

在车子和陈阿姨中间，是小区封闭管理的隔离线。不过，隔离线并不能阻止包子、白煮蛋、手抓饼等热气腾腾的现制早餐。

这两天，上海共有四个小区实行封闭管理，但居民们对新鲜产品的需求没有被隔离线阻拦。光明食品集团利用旗下流动餐车、光明随心订平台等，变身主副产品供应站，把新鲜和温暖送到离居民最近的地方。

“贵西小区需要一辆流动餐车支援，解决小区里的居民早餐问题。”1月23日晚上，良友集团光明餐车分公司意外接到黄浦区商务委提出的需求。当晚，贵西小区启动封闭管理，黄浦区在排摸居民需求时发现，居民区周边的小餐饮店暂时歇业，如果居民家没有“存货”，买早餐有问题；如果统一配送，天气冷，居民作息时间又不统一，早餐变冷后“不落胃”，还有众口难调的问题。

黄浦区想到了流动餐车。

“刚接到需求时，有点懵，给封闭小区送餐，安全吗？不过特殊时期，这是国企的责任。”餐车分公司负责人林晨说。与黄浦区协商后，当晚10时就制定完成了“光明餐车为隔离小区送餐服务方案”，“第一，餐车每天7时至9时提供服务；第二，餐车不进小区，停在隔离线外；第三，采取无接触服务，居民扫码下单，自行取货，不会扫码的居民由志愿者帮忙；第四，流动餐车离开封闭小区后，停靠在指定停车场，服务前后均进行里外彻底消毒。”

第二天一早，林晨、两名餐车工作人员口罩、手套、帽子“全副武装”后，与橙红色的餐车一起出现在贵州路295号永平里附近，紧挨着小区隔离线。车上，是他们针对封闭小区准备的5个热食套餐，最便宜的6.8元，包括包子、白煮蛋和盒装牛奶。

居民的热情让林晨有些意外，“可能是没想到封闭小区也能买到现制热早餐吧，选购的人很多，但大家很有秩序，保持安全距离。”期初的担心在忙碌的备餐中，被抛到了脑后。当天盘点时，餐车总共收到60多个订单、200多份套餐，几乎赶得上平时流动车在热门商务区的销售量了。

与此同时，餐车上的工作人员捕捉到了居民们在早餐外的个性化需求：一些居民让亲朋好友送来了米面粮油等主副食品；还有些居民提出想在家里做早餐，但缺少原材料。

这些新需求被带回光明食品集团。相关负责人当场拍板，流动早餐车不仅提供早餐，而且要把米面粮油等主副食品送上，特殊时期，全部平价供应；包括原本现制早餐的原料，如速冻包子、馒头、水饺，也按优惠价供应给居民。还有，封闭管理小区志愿者的早餐，光明也包了。

25日，贵西小区居民收到了一份紧急印制的“特殊清单”，上面不仅罗列了流动餐车上的早餐品种，还有可供家庭制作的冷冻商品、米面粮油等必需品清单。一个小程序二维码也赫然在目，居民“扫一扫”能在家预定所有产品，再在预定时间去流动餐车取餐。菜单还贴心地写上部分冷冻产品的烹饪方式，比如平底锅烧热，不加油烙锅盔，大约4分钟就能起锅食用。

新服务迅速得到居民认可。截至28日，第一次出现在早餐车上的大米被居民买走了10多袋，速冻包子也是热门产品。

光明随心订则坚持为被隔离居民配送光明牛奶。据统计，目前实施封闭管理的小区共涉及光明随心订用户247户，每日送奶量约340瓶。部分小区设定了指定配送点，送奶员们就根据小区居委会统筹安排，与居委会干部、防疫志愿者一起，给鲜奶穿上保温外套后，继续配送。

这两天，宝山区临江一村、二村的随心订用户在收到鲜奶时，发现附有一张手写的祝福卡：“相信光明，坚持每一天，共同加油。”这是片区奶站负责人范冬敏写的，“这些天，有不少居民收到牛奶后向我们表示感谢，还有居民在隔离线那头，对着送奶员‘比心’。我们也想表达一下心意，告诉居民，我们在一起抗疫。”