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批发市场易成疫情暴发点?天津、河北等6省市全面排查进口水产
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来源:上观新闻 作者:上官河 2020-06-15 13:47
摘要:北京的新冠病毒到底从何而来?疫情暴发点为何指向批发市场?

在连续56天无本土新增病例后,北京从6月11日起,4天累计新增新冠肺炎确诊病例79例,其中,6月14日,新增本地确诊病例36例。6月13日,新增本地新冠肺炎确诊病例36例。

已连续56天没有本地报告新增确诊病例,北京的新冠病毒到底从何而来?疫情暴发点为何指向批发市场?中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友接受采访时表示,北京此次疫情的病毒源头有两个可能。一个是批发市场里被新冠病毒污染的海产品或肉类。有可能新冠病毒感染者在处理海产品或牛羊肉等时会造成污染。这些产品运到北京的批发市场后,批发市场的人在操作时,因为接触这些产品而被感染。第二种可能是出入新发地批发市场的人是传染源。比如,他可能是一个从其他疫源地过来的无症状感染者人,来过新发地批发市场造成了污染,导致了疫情的集聚。根据北京目前的状况,第一种情况可能性更大。

北京市疾控中心杨鹏14日表示,北京新发地的病毒溯源还在进一步调查中。“通过全基因组测序发现病毒是从欧洲方向来的,初步判定与输入性有关。但病毒到底怎么来的,还无法确定。有可能是污染的海产品或肉类,或者进入市场的人通过分泌物进行传播。新发地是人流量非常大的一个场所,每天可能会有非常多的人和物品进来。目前的病例和检测出阳性的地方主要在牛羊肉大厅地下一层,这个地方一方面人员比较多;另外,牛羊肉、海鲜需在低温环境下,它可能会比其他地方,让病毒存活和传播更容易实现。”

在疫情防控工作中失职失责

北京丰台区副区长周宇清等被免职

疫情发生后,北京市除了积极排查密切接触者之外,还对各大市场展开集中排查。截至6月14日2时,新发地市场周边11个小区人员应检39491人,实际采样已完成41510人,检测6284人,检测结果为阴性。14天内出入新发地人员29386人,完成核酸检测12973人,核酸检测结果均为阴性。对岳各庄市场采取了环境样本155件,检测结果均为阴性。对京深海鲜市场海鲜区,特别是三文鱼的交易摊位以及公共区域进行了抽样检测,目前结果都是阴性。据悉,目前北京对全市在营的252个农贸市场,已全部督促完成每日消毒,对5个未营业的大型集贸市场也已经消毒。

据北京日报报道,6月13日,北京市纪委市监委成立调查组,针对北京新发地农产品批发市场新冠肺炎疫情防控工作中存在的失职失责问题进行调查。经查,丰台区副区长周宇清、丰台区花乡党委书记王华、新发地农产品批发市场总经理张月琳在疫情防控工作中存在落实“四方责任”不到位、“四早”要求不力、消杀工作不到位等问题。经北京市委常委会研究,给予周宇清免职处理,按照相关程序办理。此外,经丰台区委常委会研究,给予王华免职处理;责令有关单位免去张月琳新发地农产品批发市场总经理职务。市纪委市监委调查组将继续深入调查,依据调查情况对相关责任人员进行问责处理。

韩国美国水产行业6月先后发生疫情

海鲜市场可能是病毒的集散地

虽然海鲜市场可能不是病毒的源头,但可能是病毒的集散之地。根据海鲜产品新闻网站Intrafish的资料,目前世界各地海产品从业人员有504人确诊感染新冠。6月4日,美国阿拉斯加的冰柱海鲜公司,有3名员工确诊新冠。同样是6月,韩国世宗市的海洋水产部有27名职工被确诊感染新冠肺炎,感染路径尚不明确。而去年年底,法国发现的“零号病人”,被证实是一名鱼贩。他的妻子也是一名海鲜市场的工作人员。

吴尊友透露,温度越低,病毒存活的时间越长。批发市场的多海产品都是冷冻储存,在这样的环境下,病毒能够存活很长时间,传染人的概率也更大。正常自然界的鱼身体内是不会带冠状病毒的。但是鱼被捕捞之后,由于处理的工人感染了新冠病毒,可能导致鱼的表面被污染,而污染的海产品被运到中国,中国工人处理过程中受到了感染,进而导致人与人的进一步传播。目前的形势下,建议大家做好生鲜、果蔬等货物的检验检疫。特别需要注意的是两种情况:一种是海外进口的物品。另外一种是冷冻运输的物品,包括海产品、牛羊肉等。

全国多省市开展食品安全大检查

严查进口水产品

国务院联防联控机制14日召开会议强调,此次聚集性疫情与新发地农产品批发市场高度关联,市场人员密集、流动性大,要以新发地及周边地区为重点实施最严格的流调,开展深入全面的溯源工作。6月14日,据中国烹饪协会官网消息,协会发布《关于餐饮业加强新冠肺炎疫情防控工作的紧急通知》。《通知》要求,全面排查生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽类、水产品及其制品等重点品种,专业冷冻冷藏库房等重点部位的食品安全风险隐患。

目前,除北京以外,全国已有天津、河北、广东、云南、河南、甘肃等多省市开始全面排查生鲜及冷冻制品的安全隐患。

天津:全面排查食品安全风险隐患

6月14日,天津市市场监管委副主任郑建军介绍,在加强重点产品监管方面,天津市市场监管委以畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种,全面排查食品安全风险隐患。郑建军指出,在加强对重点对象监管方面,天津市市场监管委首先加大了对食用农产品集中交易市场的监督检查。查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件,并核对入市畜禽类产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况,无食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件一律不得入场销售。与此同时,严格落实进货查验及记录相关要求,采购食品依法索要相关凭证,不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品,特别是进口产品要索取海关部门出具的入境货物检验检疫证明文件。

河北:开展食品安全隐患排查整治行动

6月13日,河北省市场监督管理局安排部署在全省范围内开展食品安全隐患排查整治行动中,主要查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件,并核对入市畜禽类产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况,无食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件一律不得入场销售。本次排查还规定不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品,特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。

广东:开展生鲜等重点环节食品安全大检查

广东省市场监管局6月13日晚部署全省重点环节食品安全检查工作,并从6月14日起组成7个检查组,对全省21个地市全覆盖开展重点环节食品安全大检查工作情况进行督促指导。此次检查工作以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品特别是进口冷冻食品为重点品种,以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的农贸市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、商场、超市以及冷冻肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位、食品生产企业等生产经营者为重点,全面排查、严格监管,严防食品安全风险隐患。

云南:开展进口水产品专项整治

云南省食品安全委员会办公室13日发出通知,要求全省各级各部门迅速组织开展全省食品安全大检查。无食用农产品产地证明或者购货凭证、无合格证明文件一律不得入场销售。特别是进口产品要索取海关部门出具的检验检疫证明文件。针对进口水产品,云南各级海关部门将开展专项整治:加强进口水产品检验检疫及监督管理;进一步加强对进口水产品随附卫生证书的审核;严格执行进口水产品监管作业场所设置规范要求;同时做好进口水产品安全事故(事件)应急处置。

河南:进口“水货”无检验检疫证明一律禁售

河南省人民政府14日发布通报称,河南省市场监督管理局要求各级市场监管部门即日起对全省食用农产品集中交易市场开展全面排查,特别是,加大销售水产品的食用农产品集中交易市场监督检查力度。通报要求,查验并留存水产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件,特别是进口水产品及其制品要查验,无产地证明或者购货凭证、合格证明文件的及进口水产品及其制品无出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件的,一律不得入场销售。

甘肃:无食用农产品产地证明一律不得入场销售

6月14日,甘肃省市场监管局紧急下发《关于开展食品安全大检查的通知》,决定在甘肃省范围内开展食品安全大排查。甘肃省市场监管局指出,要加强食品集中交易市场监督检查,查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件,并核对入市肉及肉制品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况,无食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件一律不得入场销售。

除了以上各省之外,全国还有多地抓紧开展排查工作。例如,根据成都农产品中心批发市场最新管理办法,从6月13日起市场内全面下架三文鱼产品,具体再销售时间待定。杭州市场监管局迅速展开对大型商超三文鱼销售情况排查,现已要求超市方面对刀具、砧板等工具、环境和地面进行消毒,防止风险隐患发生。南京餐饮商会发布关于现阶段疫情防控的倡议书,倡议南京各餐饮企业严防死守,切实做好防控措施,倡议食品加工要充分熟化,暂时停止供应生食类的畜、禽、海鲜水产等相关菜品。吉林省舒兰市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组办公室6月14日发布通知,强调各市场、冷库、海鲜专营店、超市、餐饮等行业暂停采购和售卖海鲜产品。

综合自:北京青年报、北京日报、澎湃新闻、中国新闻网、央视新闻、舒兰发布

栏目主编:刘璐 文字编辑:卢晓川 题图来源:新华社 图片编辑:邵竞
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