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比一比上海的“青春饭”哪家强,第二届上海大学生美食节“开锅”
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来源:上观新闻 作者:李茂君 徐瑞哲 2019-12-16 08:09
摘要:华东师范大学的“甜筒牛肉粒”中西合璧,小肉粒取代了冰激凌;上海科技大学的“干冰羊排”科技感十足,火热排骨冒着“仙气”……

12月15日,新开业的华东理工大学徐汇校区第一食堂两个楼面,被沪上34所高校的74道人气美食统统占领,主题为“青春饭,好食光”的第二届上海大学生美食节在此“开锅”。

华东师范大学带来的“甜筒牛肉粒”。

华东理工大学带来的“佛家锦囊”。

精致诱人的食物摆盘,使人不忍动筷。

和上一届相比,这届美食节参与高校增加了一倍,现场还有皮肤黝黑的外国师傅制作点心。

从“硬菜了不得”“amazing实验室”,到“家乡的滋味”“舌尖环游世界”,再到“小食光记忆”“青未来健康”,六大主题区组成的美食嘉年华,引来1200名在校大学生代表和600名社会观众共享饕餮盛筵。

食堂一二楼被来自沪上34所高校的74道人气美食统统占领,好不热闹。

华理大厨奉上红烧肉、苏式焖肉、佛家锦囊、木桶酥4道美食,色香味俱全。原来,华理今年分别在徐汇和奉贤两校区打造了劳动教育实践基地,徐汇一食堂二层的就是美食烹饪劳动教育实践基地。

当天,上海市教委也在这里设立了申城首个高校后勤劳动教育实践基地(服务育人示范岗)。

上海杉达学院带来的“鱼米之乡”。

上海海事大学的“经典烤鸡腿”。

吃前“仪式”不可少!两位同学拿起上海中医药大学带来的“养生绿豆糕”先拍照。

此外,美食节还特别设计了凭劵兑换一只小苹果的小惊喜。目前,上海高校采用对口帮扶贫困地区农产品直供学校食堂的模式,让“遵菜入沪”和“喀什农产品进校园”,引进了贵州的22个品种蔬菜、新疆喀什的34个农产品种类。

1200名在校大学生代表和600名社会观众共享饕餮盛筵。

栏目主编:张春海 文字编辑:张驰 题图来源:李茂君 图片编辑:张驰 编辑邮箱:8903168@qq.com
上观新闻 李茂君 摄影报道
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