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消费者切身相关!国内首个食品包装材料安全白皮书在第二届进博会发布
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来源:上观新闻 作者:张杨 2019-11-06 21:33
摘要:对于食品包装材料安全,各国标准不一。

考虑食品安全的同时,你有没有考虑过食品包装安全?11月6日,在第二届中国进出口博览会服务贸易展区,SGS与北京工商大学、轻工业塑料加工应用研究所共同发布了国内首个食品包装材料安全白皮书——《2019中国食品包装材料安全白皮书》(简称“ 白皮书”)。

“消费者一提及食品安全,大家的注意力往往都集中在原料采购、加工制作、后厨清洁、人员卫生等前期制备方面,一旦食品制作完成,盛盘装袋,提着的这颗心似乎就可以安心落地了。其实不然。”SGS轻工产品服务中国区总监张肖松表示,食品安全既包括食品本身的安全,也包括包装材料及其制品的安全。食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色、更可能会释放出一些有毒化学成分迁移到食品中而被人体摄入,从而危害人类健康。近几年由于食品包装(及接触)材料不合规引起的食品安全问题越来越多的引起多方注意。

对于食品包装材料安全,各国标准不一。对于开放的中国市场,众多海外品牌在争相进入的同时,其与食品接触相关的产品就会面临中国标准的要求。相对于欧盟或者美国的测试要求,中国国标的要求有相似之处,更有其特别要求。

“白皮书” 针对在中国境内销售的、属于需要食品接触级测试范畴的产品,从标准的制定框架、测试的标准分类、产品的监察体系等一一予以具体的介绍,给予了广大进口食品商一些借鉴和实际的指引导。其中,特别对于中国市场的监管和抽查体制以及标签要求、许可证制度、强制检查的范围做了明确的概括,可以让进口商在产品法律法规更迭交替、供应商纷繁的大环境下,更好的把握安全和品质的关键。

栏目主编:张杨 文字编辑:张杨 题图来源:视觉中国 图片编辑:周寅杰
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