外卖时代,厨房正在被我们冷落。
但有时候,有些人,仍然会迷恋这里的烟火气,在这里获得胃和心灵的治愈。
【着调视频】走进了三个家,三间厨房,透过镜头观察人们与厨房的关系。无论是一个人的厨房、一家人的厨房还是一群人的厨房,锅碗瓢盆、家常饭蔬,一日三餐因为用心烹煮,变成了生活中重要的仪式。
因为工作常常出差的毛逸枫,难得有时间待在家里。他决定下厨,为老婆和孩子做一顿午餐。
他一大早就出了门。从挑选食材,做饭,吃饭,到最后洗碗。他决定,要亲自完成所有的工序,就像一个仪式,缺少任何一个环节都不完整。
此刻,整个厨房都由他主宰。虽然他熟悉每一只锅子和每一只盘子,但总有一样必不可少的调料,需要妻子的帮助才能找到。排骨没有上次的咸,汤里多了一点让人回味的苦。一家人对味道的细微要求,就这么在一顿又一顿饭里,渐渐寻找到奇妙的平衡。
他们的家并不大,却像一个水族馆一样有趣。大大的鱼缸里,是成群结队的热带鱼。一家人吃饭的时候,它们围绕在四周游来游去,不知疲惫。
最有趣的,是一家人在餐桌上的对话。
儿子天赐在和妈妈讨论,一顿饭,好吃和美观,哪个更重要?妈妈做的总是比较好看,爸爸考虑的总是只有味道。
也许天赐有一天会明白,吃什么不重要,谁做的才重要。
策划: 吴桐 杨可欣 导演: 杨可欣 摄像: 海沙尔 袁星瑭 窦潇航 黄晓洲 剪辑: 李嘉宝