在中国古典文学的海洋中，《红楼梦》是璀璨的一颗珍珠。它被许多人列为中国古典四大名著之首，也被称为中国封建社会的百科全书。从它问世以来，无数的文人热衷于品读它、分析它，由此产生了专门研究《红楼梦》的“红学”。

此前不久，中国国家博物馆“国博好课”邀请到著名作家、红学家王蒙讲述《对红楼梦的不断发现》。王蒙说：“你找不着这么一本书，能够像《红楼梦》这样让你永远读不完，永远分析不完，永远发现不完。随时有各种有趣的、深刻的话题，隐藏在《红楼梦》里面。”

那么，来听听他眼中“有趣”的红楼梦话题吧。

《大观园图》（局部） 中国国家博物馆藏

贾母为什么不喝“六安茶

王蒙选了《红楼梦》里“最小的事情”说起。“《红楼梦》里，贾母带着宝玉、黛玉、宝钗几个人到妙玉所在的栊翠庵喝茶。因为妙玉特别讲究喝茶。她一看老太太来了，赶紧去准备好茶。贾母就说：‘不喝六安茶’。妙玉回：‘知道，我给您预备的是老君梅。’这句话看上去，前言不搭后语。读者闹不清为什么会出来这么一句。所以对这个的解释就非常多。”

王蒙先是引用了学者刘心武的说法。“刘心武先生根据这个细节猜测，认为妙玉不是一个一般的尼姑，而是原来朝廷的一个政要家里的女孩，在朝廷的斗争中，她的家族属于失败的一方，妙玉只有选择出家当尼姑自保。而事实上，她家和贾家早就有各种来往，所以贾母不喝六安茶是妙玉早就知道的。他以此情节来证明妙玉身份不一般，和贾母其实‘平起平坐’的。”

王蒙觉得还可以从另一个角度来看这个细节。“我后来看到一些文章讲到，清朝时，六安是贡茶，是朝廷上常用的一种茶。就拿咱们现在来说，你要是上中南海、人民大会堂、全国政协礼堂开会，包括两会在内。这种正式场合只有一种茶，是毛主席当年定的，就是西湖龙井。为什么呢？是因为要保持一定的严肃性。你一喝龙井，就知道这是非常严肃的会议。这种级别的会议上，不可能又上西湖龙井又上茉莉花茶或者普洱、菊花茶、甚至英国红茶。”王蒙猜想，清朝朝廷用“六安”，可以说明贾母年轻时也常常参加政治性的社交活动，“她喝六安喝伤了，所以后面‘不喝六安’了。这是一个角度，没有根据。《红楼梦》，人人都在那儿研究，人人都在那儿猜测和想象，但谁也拿不出百分之百的根据来。”

他最近又请教了一个茶学专家、作家王旭烽。“她的小说《南方有嘉木》得过茅盾文学奖。南方之嘉木，出自陆羽的《茶经》，意思是茶树、好树、尊贵的好树。王旭烽现在在浙江大学教茶学，她说贾母这里说的‘六安茶’，现在叫‘六安瓜片’。六安瓜片是绿茶，是比较保持鲜的茶。六安茶比别的茶不一样在什么地方？她举一个例子：‘你泡一碗六安茶放在这儿，然后放进去一块红烧肉，第二天可能肉就没了。”王蒙笑言：“当然，这得看那块肉有多大。但这话的意思是，这种茶的后劲非常大。贾母不喝六安茶，不是在朝廷活动中喝腻了，而是说明贾母老了，尤其在她身处的年代，她的年龄已经相当大了。年轻时，你敢喝劲大的酒、劲大的茶或药，老了就不能任意妄为了。我觉得很好玩，喝茶的一句话细节也有这么多学问。”

《大观园图》横披，清，佚名绘 纵137厘米，横362厘米，中国国家博物馆藏

《红楼梦》为什么叫《石头记》

聊完了贾母喝的茶，王蒙又聊起了贾宝玉的石头。

“《红楼梦》最早叫《石头记》，石头在这部书中特别重要。那这个石头是什么呢？《红楼梦》一上来就说女娲补天的时候，找了36501块石头。补天的时候，其它都放到天上去了，还剩一块石头被忽略了。曹雪芹没说这块石头为何被剩下的原因。但补天的那些石头美丽、张扬又光荣，它们反射着日月之光、群星之光。可是这块石头呢，没有向隅而泣，就是午夜啼哭，它的内心一定非常痛苦。一僧一道看到这个石头，商议了一个办法，让这个石头下凡到人间，就是衔玉而生的贾宝玉。”

因为衔玉而生这个细节，胡适认为“曹雪芹没有受过很好的教育”，因为对自然主义者而言，口中含玉出生是讲不通的。王蒙一直不认同胡适的这个说法。“我有一次在香港跟金庸先生一块聊。金庸说，除非是一生下来就有结石，而且结石也没听说是长在口腔里的。所以，这块玉在《红楼梦》里后来就变成‘弄假成真’了。”怎么弄假成真呢？王蒙表示，至少有两个事件促成。“一件是赵姨娘和马道婆合谋，把贾宝玉和王熙凤的生辰八字做在小木头人身上，然后每天拿针往这小木头人脑袋上扎。这一扎，贾宝玉脑袋疼，王熙凤也脑袋疼，而且扎得两个人快死了。最后一僧一道说，你们有现成的宝贝，不会拿来治病吗？然后拿玉过来，在贾宝玉脑门上这么一蹭，在王熙凤脸上一摸，头就不疼了，病也就好了，这玉就变成真的了，成了救命的东西。还有一件事，在后四十回，说这个玉忽然丢了。丢了以后，贾家悬赏，用现在的话来说，悬赏500万块钱，谁给找着玉，就给谁。于是各种假冒伪劣的玉也就此出来了。这是石头和玉的世俗化、市场化、犯罪化、欺骗化，被女娲丢在一边的一块石头，这样弄得丑态百出。最后，这块石头又回到了有仙气的名山里头。《红楼梦》的故事就写在这块石头上的，它成为载体，所以叫《石头记》。”

在王蒙看来，《红楼梦》里头对石头的描写是最重要的。“贾宝玉不爱做官的表现比较歇斯底里。尤其是表现为当史湘云劝他读点正经书时，贾宝玉立刻就跟史湘云翻脸。他说：你少跟我来这套，你也要进入这个行列吗？并认为，林妹妹从来不会说这些混账话。为什么表现得这么极端，因为贾宝玉的前身是那块女娲补天时被忽略、被遗弃或者说被淘汰、被伤害的石头。十万年前跟着女娲时的‘被淘汰者’，在面对出将入相、光宗耀祖这种封建成功标准时表现的是这么一种心情。虽然，我们都没人信这个了，可是曹雪芹信这个，贾宝玉拒绝这个所以并不为奇，而如此激动的表现，也展现了他宿命的悲哀、宿命的矛盾和宿命的失落。”

“玉”决定了宝玉对功名的恐惧，对功名的反感，“玉”又成为了贾宝玉和林黛玉之间的一个差距，成为了他们不幸的一个征兆。“这也是一个有意思的话题。林黛玉第一次来到了荣国府，贾宝玉说这个妹妹我见过，然后又问妹妹可有玉吗？一听林黛玉说没有，贾宝玉又发作得歇斯底里。所以这个石头，这个玉，就是宝黛没有那个缘，没有那个机遇，他们的情感得不到成功的一个标志。”

《怡红夜宴图》，清 纵87厘米，横233.5厘米，中国国家博物馆藏

贾家败落为什么不该是贾宝玉背“锅”

那么，贾府衰落和贾宝玉有关系吗？王蒙直言：“那么多红学家对它研究的也少。就是《红楼梦》里面强调，尤其是在讲到秦可卿时，就说贾家的败落首先是从宁国府贾敬那儿开始的。他有一段判词，说是‘漫言不肖皆荣出’，不孝说的是贾宝玉，因为前面说他是一个不孝之子。不孝，简单地说，就是不成样子，没有了规范，正经事他一件没干成。但‘造衅开端实在宁’，也就是说，真正闹事、闹麻烦、造成败落的，宁国府应该负责任。”

歌里面还唱到“箕裘颓堕皆从敬”。“贾敬干了什么坏事呢？他学道，天天在那儿炼丹、吃丹，然后想飞升。因为天天跟着一帮道士，什么都不管，家里乱成一团，臭成一团，腐烂成一团。从官衔上来说，贾敬世袭了最高的官位，但他要飞升，所以不管那家的事。贾母由于手腕高，学问也大，人际关系也处理得好，所以贾母仍然能处于金字塔顶尖地位。可是宁国府这边带来的恶劣影响太大了，作者都忍不住一再提醒大家，最坏的就是贾敬。为什么贾敬这么坏？当然贾敬很可怜，他是吃多了丹，得了结石。”

对于“箕裘颓堕”的形容，王蒙觉得非常深刻。“这个成语太好玩了。本来善于打铁冶炼的人，他的子女也会补皮子。因为冶炼经常要补金属，跟补皮子一样。古人说的是箕是簸箕，做拉弓射箭的弓人的孩子至少会做簸箕。意思是你的第二代、第三代不如你，但可以沾染祖上的光。可是到了贾珍这儿就坏了。明朝有皇帝就是这种人，整天想着长生不老和飞升，停止早朝，正事一概不管，把国家完全弄乱。这个文化危机，在《红楼梦》里表现也非常深刻。”