这两天,一篇题为《中国高度白酒含有极高的“超氧化物歧化酶”可100%杀灭病毒》的文章在网上流传。
网传文章截图
文章称:“《泰晤时报》称:英国现代细菌之父‘瑞特·利哥’在伦敦大学细菌专家实验室发现中国高度白酒中因为含有‘超氧化物歧化酶’……H5N1禽流感病毒杀灭率达到100%。下一步实验准备将中国高度白酒应用于人体临床。‘瑞特·利哥’还建议由于禽流感有高传播高致病性特点,因此建议大家改变常饮红酒及啤酒的习惯,多喝中国43度以上的高度白酒能有效抵抗并预防禽流感病毒。”
解放日报·上观新闻记者核实发现,文章存在不少疑点,可信度极低。
第一,泰晤士报是英国一份在当地发行的综合型日报,一般中文翻译为“泰晤士报”,并非“泰晤时报”。
第二,记者以“英国现代细菌之父”“瑞特·利哥”等为关键字搜索发现,查无此人,也无法查找到“瑞特·利哥”的论文原文。
第三,大量转发这篇网传文章的,多为高度白酒的经销商和酒类电商等。
第四,专业人士告诉记者,超氧化物歧化酶,是一种抗氧化物,它有减轻炎症反应的作用;体内杀菌的机制之一是通过过氧化物杀菌。简单来说,一个是还原反应,一个是氧化反应,“机制”恰好相反。
总的来看,网传文章的可信度极低,不可轻信。
记者还看到,昨天(22日)国家卫健委高级别专家组成员李兰娟院士在接受媒体采访时表示,新型冠状病毒怕酒精。有网友据此发布“防疫中心提供最新预防冠状病毒配方”,该配方由10多种酒组成,其中包含了高度白酒。
配方截图
虽然,这配方颇有些“黑色幽默”的意味,但还得认真给大家提个醒。专业人士告诉记者,体内杀菌和体外杀菌机制是不一样的。一般来说,具有消毒作用的酒精是指浓度为70%-75%的医用酒精,可用于灭菌消毒、皮肤消毒、医疗器械消毒等。然而,我们喝进体内的酒精浓度不会达到这个浓度,且会被胃酸等稀释,并且酒精无法直接作用于病毒,故很难有消毒的作用。
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(本文由宋慧协助校对)