(11)
(0)
收藏
在今年国庆期间，吃“国庆面”成为上海市民为祖国庆生的方式。10月1日前后，上海众多市民更是在观看阅兵式的同时吃上了一碗“国庆面”，让这个国庆变得更加难忘。
在徐汇滨江建设者之家，工作人员在为建筑工人送上“国庆面”。
工人们正在享用“国庆面”。面里有大排、卤肉、葱花、煎蛋等浇头。
建筑工人们边看阅兵式边吃国庆面。
“国庆面”的制作方法有很多，较为传统的，会在汤面加上大排、卤肉、煎蛋等各式浇头，之后加以小国旗或者“70”字样的菜品进行装饰。较为新颖的，会先将面煮熟后用油煎一下，淋上番茄酱后再加上用蛋皮或者奶酪刻成的五角星。
传统的制作方法。
厨师用刻刀在蛋皮上刻出一颗颗五角星。
在这个国庆，大家吃上一碗热气腾腾的国庆面，不仅能更有过节的气氛，也有着“国庆吃面，国泰民安”的美好祝愿。
国庆面制作完成，厨师准备上面。
品尝“国庆面”之前，食客先用手机记录。
解放日报·上观新闻 沈阳 摄像摄影报道
我也说两句
沪公网安备 31010602000361号
