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马六甲鸡场街和七宝老街缔结“友好景区”后,竟然联手打造出了这一“爆款美食”
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来源:上观新闻 作者:黄勇娣 2019-08-24 19:21
摘要:2018年11月,七宝老街正式与马六甲鸡场街签订友好景区合作协议,形成战略合作伙伴关系,开始了全方位的交流合作。

马来西亚的榴莲,七宝老街的汤团,可以碰撞出什么样的火花?这个周末,七宝古镇正在举行“七宝老街·马来西亚美食文化嘉年华”活动,来自马来西亚的马六甲鸡场街和七宝老街联合打造的榴莲汤团,成了吸引市民游客争相品尝的“爆款美食”。在现场,七宝古镇传统小吃与马六甲鸡场街美食交相辉映,绘就了一幅以两地民俗饮食文化为主题,推动两国友谊、餐饮、旅游文化事业相互交融的美好画卷。

据介绍,马六甲鸡场街是国际闻名的旅游景点。2008年7月7日,鸡场街老城区成功被联合国教科文组织列为世界文化遗产。在那里,中华传统文化随处可见,在郑和曾经登陆的地区拥有古建筑2200多栋。如今的鸡场街不仅造就了无数的商业机会,也让中华文化及传统得以传承和发扬。

而七宝老街则是上海市历史风貌保护区,是独具北宋建筑格局的江南老街,也是历史底蕴深厚、民俗文化浓郁、商旅文融合的特色老街。自2002年老街开街以来,荣获了“上海市名牌区域”和“上海市民俗文化产业基地”、“国家级文化旅游服务标准化示范街”等荣誉称号,成为了上海传统民俗文化的一块品牌。近年,七宝老街更是将传统美食品牌打造、文化内涵提升放到首要位置,并以“一带一路”沿线国家为重点,推动美食文化走出国门、走向世界。

2018年11月,七宝老街正式与马六甲鸡场街签订友好景区合作协议,形成战略合作伙伴关系,开始了全方位的交流合作。之前,七宝老街专门访问马六甲,不仅参观了鸡场街,了解了郑和文化,同时也与当地书画艺术大师进行了交流,并且展示了七宝老街的非遗文化及特色小吃,促进了双方文化与艺术的交流。

此次活动,是马六甲对七宝老街的回访,也是双方友谊的升华。为进一步加大双方文化交流深度与广度,双方计划在两地互设“交流驿站”,共同促进两地在旅游、文化等各个领域的交流与合作,促进共同繁荣发展。此番的活动现场,马来西亚驻七宝老街文化交流驿站正式揭牌。

为期3天的嘉年华活动,成为了中马双方美食文化的一次集中碰撞和交流。要知道,地处太平洋和印度洋之间的马六甲鸡场街气候温润,素有“食客天堂”美誉。在本次活动中,马来西亚特色美食以及早已享誉世界的榴莲、咖啡等商品悉数到场,为人们带来了一场味觉盛宴。现场还举办了“剥虾快手”、“吹瓶大王”、“榴莲diy”等一系列小活动。

当天,七宝古镇还公布了“七宝老街·金牌小吃”的最终获奖名单,获得这一殊荣的商家个个都是老街上的明星和美味担当,它们分别是良庆小吃小笼、七宝骨汤牛肉面、七宝老街汤团、百年龙袍刀鱼馄饨、七宝里弄塌饼、七宝里弄干蒸圆子、七宝里弄海棠糕、七宝里弄阿毛方糕、老五葱油饼、天香楼羊肉、七宝蹄膀、宝丰饭店春卷。其中,良庆小吃、七宝牛肉面、七宝老街汤团、百年龙袍还入选了“闵行区十大特色小吃”。

此外,在活动现场,来自七宝镇不同领域的7位人大代表和专家,还获聘成为“食品安全社会监督员”,共同为七宝“舌尖上的安全”保驾护航。


七宝镇供图
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